Si l’endroit, bien que dissimulé au fond d’une cour de la rue des Petits Gras (qui à la belle saison accueille une très agréable terrasse), plait autant, c’est que l’on y mange des produits du marché de premier choix, tous préparés sur place.
La viande (bœuf, veau, canard, …) est excellente. L’ambiance est plutôt jeune et conviviale avec une musique rythmée en toile de fond et une déco plutôt vache… Meuh !!!
Coté carte, les carnivores peuvent choisir leurs morceaux de viande de bœuf préférés parmi la dizaine proposée :
– les classiques comme la bavette, l’onglet, l’entrecôte, le faux filet, ou l’incontournable côte…
– les rares avec les morceaux du boucher (l’araignée et la poire), la hampe,…
agrémentés de 5 sauces maisons au choix : bleu, poivre, échalotes, morilles et foie gras.
L’escalope de veau, la langue de bœuf, la tête de veau et le tatare de bœuf sont aussi très prisés par les connaisseurs.
Pour terminer le repas sur une note plus gourmande, le pain perdu, la flognarde (clafoutis au poires parfumé à la fleur d’oranger) ou les profiteroles sont proposés parmi d’autres délices à découvrir sur la carte…
Le Bœuf Café, c’est aussi une belle sélection de vins, une suggestion chaque midi dont une « spéciale » le samedi (riz de veaux aux morilles, truffade jambon sec, saint-nectairade, steak au poivre, saucisse aligot, onglet de veau,…) et bien plus encore…
La capacité est limitée alors pensez à réserver votre table !
*celui ou celle qui recherche simplement le bonheur, les plaisirs de la table et de la chair..
Version XL : 17,00 €
Avec copeaux de Cantal
Version XL : 20,00 €
Tarte fine au St nectaire, compotée d’oignons et tomate, chips de lard
Version XL : 19,00 €
Salade et fromages : Cantal, St nectaire et Bleu sur pain grillé
Version XL : 19,00 €
Salade et fromages de chèvre sur toast pain de campagne
Version XL : 19,00 €
Effiloché de Bœuf, oignons, câpres et cornichons saisis à la poêle, déglacè vinaigre balsamique
Version XL : 17,50 €
Viande finement tranchée et pôlée
+ 160g
Vanille, chocolat, pomme, citron, poire, framboise, mangue-passion
3 boules de glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly
3 boules de sorbet citron et vodka
3 boules de sorbet poire et poire Williams
3 boules de sorbet pomme et Manzana
Supplément chocolat 1,00 € Supplément chantilly 1,00 €
Ouvertures
Le Boeuf Café – 15 Rue des Petits Gras, 63000 Clermont-Ferrand – 04 73 36 64 15